第72回日本栄養・食糧学会大会(岡山)

岡山県立大学で開催されている、第72回日本栄養・食糧学会大会に参加してきました。今回は「スポーツ栄養の新展開」と題したシンポジウムでの座長と講演、その直後の「生活習慣病とビタミン」のシンポジウムでも講演しました。

5.「スポーツ栄養の新展開」

日時:2018年5月12日(土)13:40〜15:40
会場:岡山県立大学 K会場(1F 8901)

座長:藤田 聡(立命館大学 スポーツ健康科学部)
杉浦 克己(立教大学 コミュニティ福祉学部 スポーツウエルネス学科)

演者:
「栄養学研究のデータとスポーツ現場」
岡村 浩嗣(大阪体育大学大学院 スポーツ科学研究科)

「健康増進に向けた運動実施におけるスポーツ栄養」
   藤田 聡(立命館大学 スポーツ健康科学部)

「ジュニア卓球選手の国際大会における食環境改善への提言」
木村 典代(高崎健康福祉大学 健康福祉学部 健康栄養学科/
公益社団法人 日本卓球協会 スポーツ医・科学委員会)

「スポーツ食品・サプリメントの現状と未来」
杉浦 克己(立教大学 コミュニティ福祉学部 スポーツウエルネス学科)

 

9.「生活習慣病予防とビタミン」

日時:2018年5月12日(土)15:50〜17:50
会場:岡山県立大学 K会場(1F 8901)

座長:渡邉 文雄(鳥取大学 農学部)
山地 亮一(大阪府立大学大学院 生命環境科学研究科 応用生命科学専攻)

演者:
「熟年から始まるビタミンB12欠乏症の予防」
渡邉 文雄(鳥取大学 農学部)

「ビタミンCによる肺の生活習慣病、慢性閉塞性肺疾患(COPD)の予防」
石神 昭人(東京都健康長寿医療センター研究所 老化制御研究チーム 分子老化制御)

「レジスタンス運動とビタミンD:サルコペニア予防での役割」
   藤田 聡(立命館大学 スポーツ健康科学部)

「骨格筋におけるプロビタミンAカロテノイドのヘルスベネフィット」
山地 亮一(大阪府立大学大学院 生命環境科学研究科 応用生命科学専攻)

 

%d人のブロガーが「いいね」をつけました。