〇学術論文
Yokokawa T, Sasaki S, Sase K, Yoshii N, Yasuda J, Hayashi T, Fujita S.
Association of serum brain-derived neurotrophic factor with hepatic enzymes, AST/ALT ratio, and FIB-4 index in middle-aged and older women. PLoS ONE. 17(8)e0273056. 2022.
Yoshii N, Sato K, Ogasawara R, Nishimura Y, Shinohara Y, Fujita, S.
Effect of mixed meal and leucine intake on plasma amino acid concentrations in young men. Nutrients. 10(10) 1543. 10, 2018.
Yoshii N, Sato K, Ogasawara R, Kurihara T, Hamaoka T, Fujita S.
Relationship between dietary protein or essential amino acid intake and training-induced muscle hypertrophy among older individuals. Journal of Nutritional Science and Vitaminology. 3. 12, 2017.
Ato S, Makanae Y, Kido K, Sase K, Yoshii N, Fujita S.
The effect of different acute muscle contraction regimens on the expression of muscle proteolytic signaling proteins and genes. Physiological Reports. 5. (15). e13364. 8, 2017.
Takamura Y, Makanae Y, Ato S, Yoshii N, Kido K, Nomura M, Uchiyama A, Shiozawa N, Fujita S.
Panaxatriol derived from ginseng augments resistance exercised–induced protein synthesis via mTORC1 signaling in rat skeletal muscle. Nutrition Research. 36. (11) 1193-1201. 11, 2016.
金一玲，吉居尚美，岩城啓子.
奈良県大淀町日干番茶の浸出液の嗜好特性と抗酸化活性．日本調理科学会誌，46(4)，292-298. 2013.
〇国際学会
2019年7月
24th ECSS Annual Congress of the European College of Sport Science, Prague, Czech Republic.
The effect of acute bout of resistance exercise on skeletal muscle protein synthesis during low amino acid concentrations in rat skeletal muscle.
Sase K, Kido K, Yoshii N, Fujita S.
2015年9月
37th ESPEN Congress on Clinical Nutrition & Metabolism, Lisbon, Portugal.
The relationship between dietary amino acids intake and training-induced muscle hypertrophy among older individuals.
Yoshii N, Sato K, Ogasawara R, Hamaoka T, Fujita S.
2015年5月
62th ACSM Annual meeting, San Diego, U.S.A.
Effect of the order of concurrent resistance and endurance exercise on training-induced muscle hypertrophy.
Umeno T, Sase K, Yoshii N, Sasaki S, Makanae Y, Ogasawara R, Homma T, Hamaoka T, Fujita S.
〇国内学会
2023年9月男子プロパスケットボール選手における栄養サポート
吉居 尚美，宮城 彩音，秋山奈生
日本スポーツ栄養学会第9回大会（滋賀）
2021年9月
第76回日本体力医学会，三重（Web）
女子大学生アスリートの熱疲労発生と夏季の栄養摂取習慣に関する横断的研究
山下直之，久米雅，吉居尚美，小久保友貴，金田英子，鈴川一宏，木村直人，芳田哲也
2018年9月
第73回日本体力医学会，福井
脂質が異なる食事とロイシン併用摂取における血中アミノ酸濃度への影響
吉居尚美，小林久峰，篠原靖司，藤田聡
2017年5月
第72回日本栄養・食糧学会大会，沖縄
若年者における必須アミノ酸と食事摂取が血中アミノ酸濃度に及ぼす影響の検討
吉居尚美，小林久峰，篠原靖司，藤田聡
2016年9月
第71回日本体力医学会大会，岩手
中高齢女性の血中ビタミンD濃度と身体組成との関連
貴船創一, 池戸葵, 吉居尚美, 藤田聡
2016年７月
第3回日本スポーツ栄養学会大会，愛媛
男子大学生長距離選手を対象とした鍛錬期における栄養サポートの報告
吉居尚美，高尾憲司，伊坂忠夫，藤田聡
2016年5月
第70回日本栄養・食糧学会大会，兵庫
若年者における新規酸性乳飲料が血中ロイシン濃度に及ぼす影響
吉居尚美，中山恭佑，藤田聡
2014年5月
第68回日本栄養・食糧学会大会，北海道
一過性の有酸素性運動がラット骨格筋内のATF4およびアミノ酸トランスポーターに及ぼす影響
松谷健司，小笠原理紀，佐藤幸治，蒔苗裕平，阿藤聡，吉居尚美，藤田聡
2013年8月
第64回日本体育学会大会，滋賀
レジスタンストレーニングによる筋肥大と摂取エネルギー量および消費エネルギー量との関係
吉居尚美，松谷健司，佐藤幸治，小笠原理紀，栗原俊之，家光素行，藤田聡
2013年5月
第67回日本栄養・食糧学会大会，愛知
高齢者男性における乳製品摂取と骨格筋量との関係
吉居尚美，小笠原理紀，松谷健司，藤田聡
2012年12月
第25回日本トレーニング科学会大会，滋賀
レジスタンス運動による筋肥大とタンパク質摂取との関係
吉居尚美，真田義樹，伊坂忠夫，藤田聡
2012年8月
日本調理科学会平成24年度大会，秋田
日干番茶の製茶工程における抗酸化成分および嗜好性の変化
金一玲，吉居尚美，岩城啓子
2011年9月
第66回日本体力医学会大会，山口
トレーニングによる筋肥大とタンパク質摂取との関係
吉居尚美，真田樹義，西澤幹雄，伊坂忠夫，藤田聡
2011年8月
日本調理科学会平成23年度大会，群馬
日干番茶のポリフェノール含量と抗酸化活性
金一玲，吉居尚美，岩城啓子
2011年8月
日本調理科学会平成23年度大会，群馬
日干番茶の香りによる交感神経鎮静効果
吉居尚美，金一玲，岩城啓子
2010年9月
第65回日本体力医学会大会，千葉
スポーツ選手の基礎代謝量と安静時代謝量の関係
吉居尚美，野々村真美，柏木朋也，木村祐子，樫村修生，中井誠一
2010年7月
第4回日本スポーツ栄養研究会大会，兵庫
高校生相撲選手の推定エネルギー必要量の検討（T高校相撲選手の調査から）
宮内咲穂，中井誠一，木村祐子，吉居尚美，樋口満
2009年9月
第64回日本体力医学会大会，新潟
陸上競技長距離選手のたんぱく質推奨量の検討
野々村真美，吉居尚美，柏木朋也，樫村修生，中井誠一
2009年9月
第64回日本体力医学会大会，新潟
高校生スポーツ選手の安静時代謝量と身体組成の関係
吉居尚美，野々村真美，宮崎志帆，木村祐子，中井誠一
2008年11月
第47回日本生気象学会大会，奈良
環境条件の変化に伴う運動時の尿中・汗中塩分量（口頭発表）
吉居尚美，中井誠一，芳田哲也，寄本明，森本武利
2008年9月
第63回日本体力医学会大会，大分
陸上競技長距離選手の基礎代謝量と身体組成の関係
吉居尚美，柏木朋也，樫村修生，中井誠一
2008年9月
第55回日本栄養改善学会学術総会，神奈川
女子大生の骨量と血清中のカルシウム値および食習慣について
藤本千鶴，吉居尚美，中本恵子，佐藤晴美，平井和子
2007年9月
第54回日本栄養改善学会学術総会，長崎
女子大生に対する栄養教育による骨量改善の試み
吉居尚美，藤本千鶴，佐藤晴美，中本惠子，平井和子
2006年10月
第53回日本栄養改善学会学術総会，茨城
女子大生の花粉症の実態とクランベリー摂取による発症抑制効果
宮平晴子，平井和子，八木千鶴，佐藤晴美，吉居尚美，大野佳美
2006年10月
第53回日本栄養改善学会学術総会，茨城
女子学生の食品摂取頻度と保健行動の現状
吉居尚美，八木千鶴，中本惠子，大野佳美，平井和子，東眞美
〇資格
管理栄養士
公認スポーツ栄養士
健康運動指導士